新年あけましておめでとうございます。
今月の取引先紹介は、長野県軽井沢町にある軽井沢ホテル ロンギングハウス様です。
軽井沢ホテル ロンギングハウス様は、当社がエディブルフラワー事業を立ち上げた当初よりご相談させていただいているお取引先の一つで、現在もさまざまなご助言をいただいている、大変心強いパートナーです。
同ホテルは、料理と空間づくりにこだわったオーベルジュスタイルのホテルで、地元食材を活かした本格的なフランス料理を中心に、四季折々の自然を感じられる食体験を提供されています。
料理の演出においては、見た目の美しさや季節感を大切にされており、前菜やデザートの盛り付けをはじめ、コース料理のアクセントとして当社のエディブルフラワーをご活用いただいております。
料理の魅力をより引き立てるお手伝いができることを、当社としても大変光栄に感じております。
今後も、食の価値を高めるパートナーとして、品質の高い商品をご提供してまいります。
ご興味をお持ちの方は、ぜひ一度足をお運びください。
-by池田-
